| 現在の栽培方法とは180度違いますが懐かしさもあり残しています 良いと思い行っていたのでしょうが、意味も分からず 無駄に、あらゆる資材を大量投入していたものだと思います 現在は無肥料栽培として、堆肥、元肥、追肥など全て省き、全くの素の土のみで作ります そして、地力のみだと生育のばらつきや、遅延等で計画的な生産から離れ 効率が落ち採算割れになりますので、少し養分のバランスを手助け、調整しています (自家製 微生物活性養液 使用) ※一部試験的に堆肥を使う炭素循環農法も行っています |
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| 播種機で播種します。 均一に種が落ちますので、ネギの不揃いが少なくなります。 写真は播種後に表層保護として勲炭を蒔いた所です。 |
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| 播種前の土作りとして ①活性炭②ぼかし堆肥③苦土④牡蠣ガラ⑤堆肥⑥乳酸菌⑦高級改良資材 ⑧天然リン酸⑨籾殻（薫炭）などを打ち込んでいます。 肥料設計として窒素分比率は元肥１、追肥２×2回 （前半植物系ぼかし堆肥）（後半動物系ぼかし堆肥）を土壌微生物とよく混和 |
| 夏場で5日 冬場で15日程度で発芽します。 夏場は夏焼け防止の為、薫炭を蒔きます。 良質の砂壌土に有機物や改良材の投入により、保水率と保肥率を改善。 妥協のない土づくりを行っています。 |
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| この時期から急激に成長してきます。 |
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| 背丈50ｃｍ頃から収穫が始まります。 ネギの足元に麦芽系ぼかし有機肥料が見えています。 良質の植物系繊維質堆肥は害が少なく良好な生育を見せます。 |
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| コンテナ収穫箱で収穫します。 軽トラ１車で１５０㎏程度積めます。 |
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| 土付 抜き取り収穫した直後です。 この後一時洗いとして根についた 土を水道水で洗います |
根洗 再度丁寧に１本１本 土を洗い流します。 水道水を使用 |
葉を水道水で洗浄します 外葉処理 ２枚から３枚取り除きます。 水気を冷風で乾燥させます |
目視で不要葉の掃除を １本１本手作業で行います 最終太さなど規格に 選別後1㎏結束または 箱詰めします。 |
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L基本サイズ  長さ50ｃｍ～60ｃｍ 茎直径7～10㎜前後※鉛筆程度 量目1㎏=約60本 16.5ｇ/本 |
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| バラの場合は、根を揃えて箱詰めします。 |
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| 契約先へ出荷します。 |
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