有限会社ぐんぐんの紹介ページ

県知事、市長認定、産地証明、納品証明を発行します
納入先等へ提出など、必要があればお申し付け下さい
ご購入時に、ご要望があれば同梱して郵送いたします
よろしくお願いいたします

日持ちを良くするための工夫
（腐敗防止のポイント）
①～⑦をクリックすると詳細が見れます

①肥料を少なくする　標準の1割以下: 肥料が多いと腐りやすい生産量が落ちるため、無肥料に等しい作物は非常に少なく、手に入りにくいですが腐りにくく、甘味を持った野菜が完成します

② 糞尿系肥料を使わない: 大腸菌、腐敗菌が多いと腐りやすいどこでも推奨されている牛糞、鶏糞系の堆肥ですが糞系の肥料は大腸菌が多く衛生的ではありませんまったく使用しないことで衛生的な栽培となり驚きの日持ちを再現します

③全面ハウス栽培: 水分が多いと腐りやすい雨水を切ることにより、微肥料での色出しが可能また、軟弱徒長を防ぎ細胞の強い作物が作れます

④外葉（不要葉の徹底した取り除き）: 古い葉は捨てます新しい葉　1芯2葉と言います　をカットすることによりさらに新鮮さを増し瑞々しいカットネギになります

⑤収穫後最短時間でカット: 最短時間の加工で新鮮収穫して即、ダイレクトに加工流通を必要としないため新鮮です

⑥時間をかけて育てる: 細胞が密になり旨みも凝縮通常播種から3ヶ月の生育を必要としますが 1.5倍以上の期間を掛けじっくり育て丈夫な細胞を持ったねぎが出来ます

⑦良い物をカット: 生産加工で原材料を厳選加工となるとB品をカットするイメージですが材料は豊富にありますから A品をカットすることが出来るのでさらに日持ちや品質の良いカットネギが完成します

日持ちする原材料を使った
カットネギは当然日持ちが良くなります
（保健所調べより）

産地　岡山県南部　瀬戸内海に近い西大寺地区です

にんにく、唐辛子を
細かく砕き竹酢液に漬け込み
成分を抽出して熟成させます

有機質も自家製の発酵堆肥です
（熟成野積み半年物）
糞系不使用　光合成細菌による分解

短期間で分解しています
水分を吸って発酵変色した籾殻（スクモ）

籾殻(もみがら)ぼかしを
畑全面に敷き詰めます

発酵籾殻(もみがら)堆肥の利点
①夏焼防止（冬場は保温）　
②保湿性向上（水やりの省力化）
③通気性向上（根痛み防止）
④雑草予防（締まり防止、草取りも楽）
⑤有機質補填（土壌改良、地力向上、CECアップ）
⑥若干の肥料分補充と液肥の緩衝材
⑦害虫予防（保湿による）
⑧水はね予防（病気予防）
⑨糞系ではなく衛生的（大腸菌が少ない）
⑩手間は掛かるが経済的（エコな廃棄物利用）　

ハウス栽培で年中出荷

ゲリラ豪雨に対応
2015現在販売しているネギは全てハウス栽培です

優しく育てて、大切に収穫

シャキシャキ食感

心を込めてお届けします

収穫後

葉洗　1回目
(水道水)
ちり　ほこりなど　葉を高圧洗浄しています

根洗
(水道水)
根の土を落とします　高圧洗浄しています

機械式　不要葉を取ります

濡葉水切り　1回目
ブロアー冷風乾燥

葉洗　2回目
(水道水)
ここからもう一度
水槽につけ
水道水で2度目の葉洗い

濡葉水切り　2回目
ここまで原体の粗洗いは終了

すっきり綺麗に

三次処理
目視にて不要葉を取ります

カットネギは
ここから
根をカットします

葉洗　3回目
(水道水)
ここで、もう一度
水槽につけ
水道水で3度目の葉洗い

濡葉水切り　3回目
ここで原体洗いは終了

ブロアー冷風乾燥

スライサーでカット

スライスサーの刃は名刀　岡山備前長船の
鍛冶職人さんに専属で砥いで頂いています

酸性水処理

遠心脱水して袋詰め

冷蔵車で即配達

飲食店で完食

青ネギ　人気レシピ①　〔ネギ塩豚〕

自然栽培の青ネギは
野菜としても大変美味しく頂けます

青ネギの野菜炒めです
青ネギを４㎝程度のザク切りにします
最初にフライパンで豚肉を炒め塩コショウ
肉に火が通ったらネギの白い部分から炒め
最後にネギの青い部分を炒め
再度塩コショウで味を調えます

材料一般（5人前）ネギ好きな人(3人前)
●豚バラ肉 300g ●青ねぎ 1kg 以上

ネギの苦手な方でも絶賛されます
自然栽培のネギは臭くなく甘みが楽しめます

自然栽培　
肥料分を極力与えず自然に近い形で
育てる事を自然栽培と呼んでいます

味は、くさみや辛味が無くて
ネギ本来の甘みと香りが引き立ちます

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ご予約、注文は電話・ファックス・メールなどをご利用ください

TEL 086-297-8838
FAX 050-3156-1005

辛く（苦く）ない　
おいしい青ねぎ作りを続けていきます

cut green onion image access counter

カットネギの有限会社ぐんぐん
（瀬戸内青葱出荷組合）会社概要

名　称　有限会社ぐんぐん
代　表　代表取締役　岸　泰永
店　名　瀬戸内青葱出荷組合

所在地　
(有)ぐんぐん　選果場兼事務所
〒709-0613　岡山県岡山市東区百枝月502-5
TEL086-297-8838 FAX050-3156-1005

(有)ぐんぐん　カット・袋詰め加工場
〒709-0613　岡山県岡山市東区百枝月504-6

生産圃場(ハウス施設栽培)
岡山県岡山市東区百枝月地内
一級河川吉井川河川敷　堤外および堤内

創　業　平成１４年１０月２９日　組合創業
　　　　　平成２６年１２月１１日　法人改組

認定農業法人　認定番号　岡26-159号
エコファーマー認定 (岡山県)

資本金 300万円

業務内容
農産物の生産・加工・販売
農業生産に必要な資材の製造販売
青ねぎの生産・加工・販売
微生物、資材の製造・販売

■お問い合わせは■

訪問された検索キーワード順位表

1青ねぎ 16.5% 79

2 ネギ 13.8% 66

3 ねぎ 5.6% 27

4 青ネギ 4.6% 22

5 栽培 4.4% 21

6 青葱 3.9% 19

7 岡山 2.9% 14

8 カットネギ 2.5% 12

9 葱 2.3% 11

10 販売 1.8% 9

11 葉ネギ 1.8% 9

12 除草 1.2% 6

13 スギナ 1% 5

14 万能ネギ 1% 5

15 カット野菜 0.8% 4

16 播種機 0.8% 4

17 出荷組合規約 0.8% 4

18 肥料 0.8% 4

19 ネギ苗 0.8% 4

20 産地 0.8% 4

21 栽培方法 0.6% 3

22 黒糖肥料 0.6% 3

23 ﾈｷﾞ 0.6% 3

24 葉ねぎ 0.6% 3

25 ピカコー 0.4% 2

26 やっこネギ 0.4% 2

27 枯草菌 0.4% 2

28 通信販売 0.4% 2

29 相場 0.4% 2

30 ねぎ*苗*販売 0.4% 2

31 葉ネギ栽培 0.4% 2

32 牛糞 0.4% 2

33 エコファーマー 0.4% 2

34 瀬戸内ねぎ 0.4% 2

35 カット野菜機 0.4% 2

36 石水化学 0.4% 2

37 葉葱 0.4% 2

38 野菜 0.4% 2

39 小ネギ 0.4% 2

40 ネギの農薬 0.4% 2

41 契約栽培 0.4% 2

42 農薬 0.4% 2

43 ねぎの栽培 0.4% 2

44 カット葱 0.4% 2

45 緑秀 0.4% 2

46 ネマクリーン 0.2% 1

47 緑肥 0.2% 1

48 耕作 0.2% 1

49 ハウス栽培 0.2% 1

50 洗浄水 0.2% 1

51 雑草 0.2% 1

52 チガヤ 0.2% 1

53 カットねぎ 0.2% 1

54 迷惑 0.2% 1

55 ぼかし有機100％ 0.2% 1

56 作り方 0.2% 1

57 鼻 0.2% 1

58 ねぎの土寄せ方法 0.2% 1

59 生ラッキョウの販売 0.2% 1

60 ネギの苗販売 0.2% 1

61 安い 0.2% 1

62 栽培履歴 0.2% 1

63 土耕栽培 0.2% 1

64 こねぎ 0.2% 1

65 小ねぎ栽培 0.2% 1

66 ネギ苗販売 0.2% 1

67 カヤツリグサ科 0.2% 1

68 ネギの種販売 0.2% 1

69 ねぎの通信販売 0.2% 1

70 ねぎの栄養素 0.2% 1

71 万能ネギ産地 0.2% 1

72 市場 0.2% 1

73 ネギ調整機 0.2% 1

74 ねぎ苗販売 0.2% 1

75 青ネギ、栽培 0.2% 1

76 出荷組合 0.2% 1

77 規約 0.2% 1

78 ねぎ栽培方法 0.2% 1

79 青ネギの栽培 0.2% 1

80 小ネギ栽培 0.2% 1

81 鴨頭ねぎ 0.2% 1

82 スズメノカタビラ 0.2% 1

83 理科 0.2% 1

84 葱*苗*販売 0.2% 1

85 ネギの生産量ホームページ 0.2% 1

86 ネギ販売業者 0.2% 1

87 地下水 0.2% 1

88 野菜出荷コンテナ箱 0.2% 1

89 写真 0.2% 1

90 コンテナ 0.2% 1

91 曲がり葱 0.2% 1

92 ねぎ生産 0.2% 1

93 蛾を寄せ付けない 0.2% 1

94 土 0.2% 1

95 土壌 0.2% 1

96 曲がりネギ栽培 0.2% 1

97 パーライト 0.2% 1

98 青葱の栽培 0.2% 1

99 瀬戸内ネギ 0.2% 1

100 農業 0.2% 1

101 活性炭 0.2% 1

102 葉ねぎ栽培 0.2% 1

103 燻炭 0.2% 1

104 葱栽培 0.2% 1

105 生産 0.2% 1

106 ネギ栽培 0.2% 1

107 青 0.2% 1

108 ネキ゛ 0.2% 1

109 京阪神 0.2% 1

110 岡山夏野菜 0.2% 1

111 バラ出荷組合 0.2% 1

112 万能ねぎの苗 0.2% 1

113 卸 0.2% 1

114 葉ネギ料理 0.2% 1

115 万能葉ねぎ 0.2% 1

116 葱販売 0.2% 1

117 緑肥ネマクリーン 0.2% 1

118 ねぎ生産履歴 0.2% 1

119 イヌタデ 0.2% 1

120 農業栽培ねぎ 0.2% 1

121 ネギ収穫機 0.2% 1

122 aonegi 0.2% 1

123 葉 0.2% 1

124 小ねぎの栽培履歴 0.2% 1

125 葱、契約 0.2% 1

126 取り組み 0.2% 1

127 葱組合 0.2% 1

128 栄養素 0.2% 1

129 葉ねぎの使用量 0.2% 1

130 青ネギ栽培 0.2% 1

131 新鮮野菜 0.2% 1

132 カットネギ機 0.2% 1

133 土作り 0.2% 1

134 ネギの標準規格 0.2% 1

135 岡山のねぎ 0.2% 1

136 業販 0.2% 1

137 ピカコー販売店 0.2% 1

138 青ﾈｷﾞ 0.2% 1

139 青ねぎ栽培 0.2% 1